Готовим дома
 
 
 

Холодный крем-суп из авокадо

Автор: admin от 16-11-2011, 21:52, посмотрело: 226

0

 Холодный крем-суп из авокадо

Авокадо очищаем от косточек и шкурки. Срезаем кожуру с огурцов. Если семена очень крупные - удаляем. Нарезаем крупными кусочками,солим, перчим, добавляем оливковое масло, сок лимона,Пюрируем. Получается густое пюре. Пробуем, добавляем уксус, если нужно и разбавляем водой до той консистенции, которая нам нравится.

Категория: Первые блюда » Супы

 

Овощной суп с базиликом

Автор: admin от 6-11-2011, 10:22, посмотрело: 328

0

Овощной суп с базиликомВылущите зерна красной и белой фасоли, у зелёной фасоли удалите боковые прожилки, нарежьте мелкими кусочками. Овощи, кроме кабачков, нарежьте мелкими кусочками. Кабачки разрежьте вдоль пополам, удалите семена, нарежьте их ломтиками. Воду доведите до кипения, посолите, поперчите, добавьте фасоль, варите при слабом кипении 1 час. Положите нарезанные овощи, варите 20 минут. Всыпьте ракушки, варите ещё 5 минут.

Категория: Первые блюда » Супы

 
Назад Вперед