Готовим дома » Вторые блюда » Из мяса и птицы » Свинина Фламбе с шампиньонами и апельсинами

Готовим дома
 
 
 

Свинина Фламбе с шампиньонами и апельсинами

Автор: Aveo от 24-12-2011, 02:39, посмотрело: 2188

0

Свинина Фламбе с шампиньонами и апельсинами

Свинина Фламбе с шампиньонами и апельсинами
Ингредиенты

  • Коньяк или джин
  • 600 г. свинины
  • 10-12 шт. шампиньонов
  • 1 луковица
  • 1 апельсин
  • 3 ст. ложки растительного масла
  • соль, пряности, специи,
  • зелень

Способ приготовления

  • Мясо нарезать на кусочки и обжарить на растительном масле.
  • Ножки от шампиньонов и лук мелко нарезать и пассеровать в масле, добавить соль и перец и оставить остудить, после того, как остынет, добавить мелко нарезанные апельсины.
  • Получившейся массой наполнить шляпки шампиньонов и запечь в духовке в течение 20-25 минут.
  • Добавить шампиньоны к свинине и потушить ещё минут 10-15.
  • Перед подачей блюда, налить в широкий и глубокий половник джин или коньяк, поджечь и облить мясо прямо в сковороде.
  • Пока оно горит, эффектно подать на стол.
  • После того как огонь потухнет, посыпать измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

2leep.com
Добавить свой рецепт

Понравился рецепт!?  Подпишись на новые рецепты прямо на почтовый ящик.

Введите свой E-mail:

Доставляется  FeedBurner

Категория: Вторые блюда » Из мяса и птицы

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
 
Апельсины, Базилик, белыми грибами и копченой курицей, Видеорецепт, Готовим дома, Гречневая каша с овощами, десерт, закуска, Зразы из минтая с шампиньонами, Имбирь, капуста, Картофельный салат с зеленью, Коктейль «Вивальди», Крабовый салат, Курица, Летний овощной суп, Манты, мясо, Новогодний салат с языком и шампиньонами, Новогодний стол, Новый год, Овощи, Окорочка, пирог, Пирожное, Помидоры, Рассольник овощной, рецепт, рис, Рождество, салат, Спагетти с баклажанами, суп, Сэндвич с семгой, тефтели, Утка, фрукты, холодец, Шампиньоны, Яблоки

Показать все теги , оспаривание кадастровой стоимости земельного участка комиссия ., китайский крем от морщин - самая детальная информация здесь , Еще по теме: беременные фотосессии в студии, боулинг одинцово - самая свежая информация у нас на сайте , вариатор снегохода буран - смотрите подробности у нас на сайте , перила из нержавеющей стали спб цены читать далее