Готовим дома » Все публикации пользователя admin

Готовим дома
 
 
 

Салат из пекинской капусты

Автор: admin от 25-12-2011, 05:38, посмотрело: 1939

0


Салат из пекинской капусты

Вымойте и порежьте соломкой сердцевину пекинской капусты. Затем посолите, перемешайте и замочите в горячей воде около 3 минут, достаньте из воды хорошо отожмите. Кинзу и лук-перо хорошо промойте и крупно порежьте. Острый стручковый перец покрошите соломкой.

 

Категория: Салаты и закуски » Овощные

 

Мясные рулетики

Автор: admin от 24-12-2011, 07:58, посмотрело: 1911

0

Свинину нарезать тонко как на отбивные (лучше брать ошеек). Сыр, перец и огурчики нарезать соломкой, а мясо хорошенько отбить молотком. Отбитые пласты мяса посыпать молотым перцем и немного сушеным базиликом, затем полить соком лимона, сложить в миску и оставить мариноваться на 30-60 минут. После того как мясо постояло, нужно его немного посолить и на каждый пласт положить ломтик огурца, перца и кусочек сыра.

 

Категория: Вторые блюда » Из мяса и птицы

 

Бисквитный пирог с курагой

Автор: admin от 23-12-2011, 09:00, посмотрело: 2243

0

Бисквитный пирог с курагой
Разогрейте духовку до 180°С Курагу замочите в горячей воде и оставьте на 20-30 мин Размягченное сливочное масло взбейте с сахарным песком до образования пышной массы. Продолжая взбивать, добавьте ванильный сахар и яйца. Муку просейте.

Категория: Выпечка » пироги,растегаи, кулебяки

 

Напиток "Имбирный"

Автор: admin от 22-12-2011, 07:48, посмотрело: 1893

0

Напиток "Имбирный"
Яблоки очистите, нарежьте крупными дольками. Сложите в банку, сбрызните лимонным соком и перемешайте. Кожуру от яблок сложите в кастрюлю, залейте 1,5 л воды, всыпьте сахарный песок, доведите до кипения и варите 7 мин. Ягоды и корень имбиря добавьте в кастрюлю и варите еще 5 мин.

 

Категория: Напитки » Безалкогольные

 

Суп с рисом и брюссельской капустой

Автор: admin от 22-12-2011, 06:33, посмотрело: 1906

0

Суп с рисом и брюссельской капустой
Помидоры вымойте, опустите на 30 с. в кипящую воду, откиньте на сито, очистите от кожицы, мякоть мелко нарежьте. Цуккини вымойте и нарежьте кубиками. Сельдерей вымойте и нарежьте небольшими ломтиками. Лук очистите и мелко нарежьте. Морковь вымойте, очистите и нарежьте соломкой.

 

Категория: Первые блюда » Супы