Готовим дома » Облако тегов » Сочни с творогом

Готовим дома
 
 
 

Сочни с творогом

Автор: fanta от 14-11-2011, 10:20, посмотрело: 279

0

Сочни с творогомРастереть яйцо с 3 ложками сахара добавить в них просеянную муку, растопленное и охлажденное масло, сметану, соль. Замесить мягкое, но плотное масляное тесто. Начинка для сочней делается, так же как и в ватрушки с творогом: нужно протереть творог через крупное сито, смешать его с яйцом и сахаром. Раскатать тесто в пласт толщиной 5 мм. Формочкой подходящего диаметра (9-11 см) нарезать круги, остатки теста собрать в комок и вновь раскатать. На одну половинку круга положить столовую ложку начинки (без горки)

Категория: Выпечка » пироги,растегаи, кулебяки