Готовим дома » Облако тегов » Рождественская индейка

Готовим дома
 
 
 

Рождественская индейка

Автор: Алина от 23-11-2011, 06:14, посмотрело: 231

0

Рождественская индейка
Подготовить тушку индейки и сделать фарш. Отварить рис, смешать его с мелко нарубленным черносливом, яблоками и орехами, Набить фаршем брюшко и зашить его. Индейку смазать смесью сливочного масла, майонеза и сметаны, положить на противень, поставить в духовку и жарить на слабом огне 2,5 часа, все время поливая вытопленным жиром. Подать целиком на блюде, украсить фруктами. Разрезать на куски уже на столе.

Категория: Вторые блюда » Из мяса и птицы