Готовим дома
 
 
 

Печень жареная с луком

Автор: admin от 13-12-2011, 00:47, посмотрело: 2008

0
  • Печень жареная с луком
    Промываем хорошо печень. Нарезаем на тонкие кусочки, добавляем соль, перец. Далее обваляем в муке и обжариваем в сковороде в хорошо прогретом масле. Следует заметить, что печень не стоит пережаривать, так как она становится жесткой. Репчатый лук нарезаем полукольцами, и обжариваем отдельно до золотистого цвета, добавляем порей и печень и тушим все 4-6 минут, не забывая все периодически помешивать. Выкладываем все на блюдо.
  • Категория: Вторые блюда » Из мяса и птицы