Готовим дома
 
 
 

Колбаски из рубленого мяса

Автор: admin от 21-12-2011, 07:16, посмотрело: 1998

0

 Колбаски из рубленого мясаЛук и чеснок очистите, мелко нарежь­те. Грецкие орехи порубите. Зелень промойте холодной водой, хорошо обсушите на бумажном полотенце и мелко нарежьте. Все перемешайте с рубленой теляти­ной, посолите, поперчите, приправьте молотой паприкой и корицей. Смоченными в воде руками сформуй­те из получившегося фарша неболь­шие колбаски длиной 10 см, наколите на увлажненные деревянные шампуры и смажьте 1 стол. ложкой оливкового масла. Жарьте на гриле, регулярно переворачивая, в течение 8 мин.

Категория: Вторые блюда » Из мяса и птицы