Готовим дома » Облако тегов » Абрикосовый джем

Готовим дома
 
 
 

Абрикосовый джем

Автор: fanta от 17-11-2011, 01:42, посмотрело: 217

0


Абрикосовый джемАбрикосы помыть, разрезать пополам и извлечь косточки. Половинки сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы она только покрывала плоды. Варить на среднем огне, пока абрикосы не станут мягкими. Протереть абрикосы через сито. Вернуть массу в кастрюлю, добавить сахар и сок лимона. Варить 1,5 -2 часа, постоянно снимая пенку. Горячий джем разлить по простерилизованным банкам, закрыть и поставить на хранение.

Категория: Консервация » Заготовки на зиму