Готовим дома
 
 
 

Шпроты в тесте

Автор: admin от 25-11-2011, 09:44, посмотрело: 339

0

Шпроты в тесте

Выложить шпроты из банки и дать стечь маслу. Огурцы порезать дольками. Слоёное тесто раскатать и нарезать длинные полоски, затем их разрезать пополам. На 1 пласт положить по шпроте и дольке огурца, накрыть вторым таким же пластом теста и прижать края вилкой. Затем смазать взбитым яйцом. Выложить на протевень и выпекать в нагретой духовке до 180 градусов примерно 10-15 минут. Затем украсить зеленью.

 

Категория: Выпечка » пироги,растегаи, кулебяки

 

КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ

Автор: Svetik от 25-11-2011, 07:41, посмотрело: 229

0

КОТЛЕТЫ КАПУСТНЫЕ
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности. В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, беспрерывно помешивая 10-15 мин, слегка охладить, посолить, размешать и охладить. Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях, обжарить.

Категория: Вторые блюда

 

Конкильони с сыром моцарелла

Автор: admin от 25-11-2011, 02:47, посмотрело: 289

0

Конкильони с сыром моцарелла
Конкильони отварите в соленой воде. Помидоры ошпарьте кипятком, снимите кожуру, разрежьте на 4 части, удалите сердцевину, нарежьте кубиками. Тосты нарежьте на кубики. Базилик мелко порубите. Моцареллу нарежьте кубиками. Помидоры, тосты, сыры моцарелла с пармезаном, базилик перемешайте, добавьте майоран, заправьте оливковым маслом. Посолите, поперчите. Конкильони начините приготовленной начинкой. Уложите на блюдо, посыпьте тертым пармезаном, сбрызните маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов 2-3 минуты.

Категория: Кулинария » Видеорецепты

 

Курица по-американски

Автор: admin от 24-11-2011, 10:13, посмотрело: 256

0

Курица по-американски

Тушку курицы нарезать порционными кусочками, залить апельсиновым соком, чтобы он полностью покрыл мясо. Лук, морковь и болгарский перец нарезать соломкой, обжарить в растительном масле, добавить молотый карри, перемешать. Жареные овощи выложить в глубокую форму, на них - кусочки курицы, сбрызнуть соевым соусом, немного посолить. Влить в форму сок, в котором мариновалась курица, тушить 35-40 минут на среднем огне. За 5 минут до готовности добавить нарезанные кружочками бананы. На гарнир подать отварной рис.

Категория: Вторые блюда » Из мяса и птицы

 

Свекольный салат

Автор: Svetik от 24-11-2011, 10:06, посмотрело: 218

0

Свекольный салат
Сварить свеклу или купить варенную готовую. Очистить свеклу от кожуры и нарезать на куски. Добавить нарезанный лук, сок лимона, соль, петрушку и оливковое масло. Подавать вместе со сметаной или йогуртом.

Категория: Салаты и закуски » Овощные