Готовим дома » Салаты и закуски » КАНАПЕ С ОЛИВКАМИ

Готовим дома
 
 
 

КАНАПЕ С ОЛИВКАМИ

Автор: Алина от 20-12-2011, 11:28, посмотрело: 1961

0

КАНАПЕ С ОЛИВКАМИ

КАНАПЕ С ОЛИВКАМИ
Ингредиенты

  • 250 г куриного филе,
  • 1/2 чайн. ложки тертого мускатного ореха,
  • 1 стол, ложка растительного масла,
  • 1 зубчик чеснока.
  • 1/2 стручка красного сладкого перца,
  • 100 г твердого сыра,
  • 80 г майонеза,
  • 1 чайн. ложка горчицы,
  • 2 маринованных огурчика,
  • 4 ломтика пшеничного хлеба,
  • несколько консервированных оливок без косточек,
  • листочки петрушки для украшения,
  • соль, молотый перец по вкусу

Способ приготовления

  • Куриное филе вымойте, обсушите, натрите мускатным орехом и нарежьте кусочками.
  • В сковороде разогрейте растительное масло, жарьте филе 15 мин, дайте остыть и пропустите через мясорубку.
  • Чеснок очистите, вымойте и пропустите через пресс. Сладкий перец вымойте" обсушите, удалите плодоножку с семенами и нарежьте маленькими кубиками.
  • Сыр натрите на крупной терке, Майонез смешайте с горчицей, посолите и поперчите.
  • Куриное филе, пропущенное через мясорубку, чеснок, сладкий перец и тертый сыр хорошо перемешайте и заправьте майонезом с горчицей.
  • Маринованные огурчики нарежьте кружочками. Ломтики хлеба нарежьте небольшими квадратиками, намажьте получившейся массой, сверху уложите 2-3 кружочка маринованного огурца, оливку" украсьте листочками петрушки и сразу подайте на стол.
  • Совет: в качестве основы для канапе можно использовать изделий из слоеного теста - кружочки, квадратики, различные фигурки

Приятного аппетита!

2leep.com
Добавить свой рецепт

Понравился рецепт!?  Подпишись на новые рецепты прямо на почтовый ящик.

Введите свой E-mail:

Доставляется  FeedBurner

Категория: Салаты и закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.