Готовим дома
 
 
 

Мусс шоколадный

Автор: admin от 5-11-2011, 04:15, посмотрело: 229

0

Мусс шоколадныйШоколад растапливаем со сливочным маслом до однородного состояния. Когда масса растопится, при постоянном помешивании  добавляем корицу. Желтки отделяем от белков. Яичный белок взбиваем с сахарной пудрой до образования крепкой пены. Яичный желток взбиваем с сахарной пудрой до пышной массы. Шоколадную массу аккуратно смешиваем со взбитыми белками и желтками, выкладываем в форму и запекаем

Категория: Десерты » Желе, муссы

 
 
валик для гипсокартона